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デザイン・アート

一枚のお皿をキャンバスに!洗い物も少なくできるワンプレート料理で食事をもっと楽しもう!

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何かと忙しい毎日。食事の準備も後片付けも楽に時短にしたいですよね。今回は一枚のお皿にご飯からおかずまでを盛り付け、洗い物を少なくし、食事の時間をもっと楽しめるワンプレートアイテムの紹介です。洗い物がぐっと少なくなるだけでなく、美味しそうに盛り付けられるのがワンプレート料理の魅力です。


※トップ画像クレジット:
© karin – Fotolia.com https://jp.fotolia.com/id/99920281/

26cmの平皿:カフェ気分を楽しみながら一枚のお皿をアート気分で盛り付けよう!
26cmのプレートを使っておかずもご飯も一緒に一枚のお皿に盛り付け。洗い物がいつも多いのが大変という方にオススメです。
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(出典: instagram.com)
朝ごはんのおにぎりもおかずやお味噌汁も一枚のお皿に盛り付け!朝から気分があがりますね。

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(出典: pinterest.com)
絵皿を使って楽しく一枚のお皿に盛り付け。盛り付けるのが苦手な方には絵皿のデザインがオススメです。
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(出典: pinterest.com)
和にも洋にも使えるワンプレートを揃えると大変便利。こちらのお皿は、かもめ食堂でも使われ話題になっていたARABIA 24h Avec。ワンプレート派に大人気のお皿です。シンプルでいてさりげないデザインがその魅力。

書籍「TODAY’S BREAKFST」を出版されているグラフィックデザイナーの山崎 佳さんのインスタグラムにはシンプルで美しいワンプレート料理の写真が沢山!
スープやデザートもカップや小皿に載せて、盛り付けの参考になります。一枚のシンプルなお皿がここまで彩りよく美しく飾れるなんてさすがデザイナーさんですね。
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(出典:https://www.instagram.com/keiyamazaki/

食卓は楽しく、彩り豊かに。お皿のデザインにこだわりたい派のあなたに。
食卓に出しても飾ってもいい、カラフルで楽しいお皿はanthropologie(アンソポロジー)。個人的にも大好きで持っていますが本当にデザインが素敵でオススメです。NYのブランドでファッションやインテリアまでおしゃれ感度の高いアイテムを多く揃えています。

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(出典:http://www.anthropologie.com/
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(出典:http://www.anthropologie.com/

カッティングボード:ホームパーティを開いたり、バーベキューをよくやるワイワイ派の方に!
海外の盛り付けアイディアをヒントに。カッティングボードをそのままお皿として使って楽しく大胆に盛り付け!効率的で斬新なアイディアですよね。お酒のおつまみを並べてホームパーティでも盛り上がりそうなアレンジです。
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(出典:http://www.theidearoom.net/2014/10/thanksgiving-side-dishes.html

バーベキューでお皿がないなんて時もカッティングボードに楽しく盛り付けてしまえば、そのまま食事もできてしまいますね。
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(出典:http://en.paperblog.com/food-presentation-rustic-style-788173/

いつものご飯もカッティングボードに盛り付ければカフェアレンジに。盛り付けのコツは大胆に、彩りよくがポイントです。自由な発想で盛り付けできるので料理も楽しくなりそう。
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(出典:http://en.paperblog.com/food-presentation-rustic-style-788173/

子供がモリモリ食べてくれるキッズワンプレート!
大人のワンプレートのお皿を揃えたら、子供にも揃えてあげましょう。洗い物も少なくでき、ママの負担も減りますね。
天然素材で職人さんの手作りがうれしい子供に優しいパイン材のプレート。車や可愛い動物のお皿で子供も喜んで食べてくれそう。
贈り物にも喜ばれそうでいいですね。
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バリエーションも豊かで、凹凸で仕切られているので、ワンプレートで気軽に盛り付けできそう。万が一落としたとしても割れる心配がないのがうれしいですね。
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(出典:http://www.angers-web.com/Form/Product/ProductDetail.aspx?&pid=129525

ユニークなデザインで世界中で人気のNY発のキッズブランドSKIPHOP。カラフルな動物が可愛らしいプレートです。子供も食べるのが楽しくなりそうなデザイン。

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SKIP HOP スキップホップ
アニマル・プレート&ボウルセット/オウル ¥2,052(税込)

Zoo Tabletop Set © Skip Hop 2010. For use in the promotion of Skip Hop products only.
SKIP HOP スキップホップ
アニマル・プレート&ボウルセット/ビー ¥2,052(税込)
ボウルとプレートがお揃いになったカラフルなキッズプレート。仕切りがあるのでおかずもご飯も簡単に盛り付けられますね。

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(出典:http://www.dadway-onlineshop.com/baby_brand/skiphop/?cf=baby_category_dishes&p=2

まずは、26センチくらいの大きめのワンプレートから揃えてみてはいかがでしょうか。サイズが小さいものだとおかずが乗り切らなかったり、味が混ざってしまったりします。また、なるべく平らなものだと盛り付けがしやすいかと思います。和も洋も使えるプレートを揃えれば、あとは小鉢や小皿を使っておかずを盛り付けるだけ。一枚のお皿をキャンバスのように彩ってみましょう🎶いつもの食卓が華やかに、楽しくなること間違い無しです。


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田中 夏実

田中 夏実Writer

デザイナー、旅行(特にNY)、映画好き。 DIY、デザイン、ファッションや海外のクリエイティブ事情を 幅広くご紹介していきたいと思います。

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